Il vous faut un kilo de fraises, un kilo de cerises, un kilo de framboises et un litre de jus de groseilles. Ou du moins garder les proportions.
Réalisez une confiture de cerises et une de framboises.
Confectionnez une confiture aux fraises cuites dans le jus de groseilles ( tout en écumant comme pour la gelée) en ajoutant bien sûr, le moment venu, 2 kilos de sucre fin et à cuire 5 minutes.
Assemblez le tout à chaud, mélangez et mettez en pot, cette délicieuse confiture aux 4 fruits rouges.
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