confiture de poire gingembre

1 kg	de poires
1 paquet	d'acide citrique
2 c. à thé	d'épice de gingembre
500 g	Sucre

Préparation

Peler les poires, épépinées exemptés du mélangeur et broyer. Placer dans une grande casserole et ajouter le reste des ingrédients. Porter à ébullition, laisser cuire 5 minutes en remuant. Puis versez dans des pots, bocaux et sceller la place pour 1 heure sur la tête.

Goûts également comme un remplissage pour les cookies.

confiture fraise pomme raisin

Ingrédients pour Des portions

400 g	Fraises
300 g	Pommes, pelées et épépinées
300 g	Raisins
500 g	Sucre 02h01

Préparation

Hacher tous les ingrédients et réduire en purée avec un mélangeur. Puis donnez le mélange dans une casserole, mélanger avec le sucre à confiture et 3 minutes pour cuire correctement.

La masse chaude en twist-off bocaux remplis et bien fermés.